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品质至仩做足文化长沙金字招牌熠熠泩

2019-03-16 17:45:17

“一走二三里,茶园四五家,楼台六七座,八九十品茶。”“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷!”这些广为流传的歌谣唱出了长沙昔日的繁华与魅力。杨裕兴副总经理吕望国说,杨裕兴火爆的时候,总店一天营业额达5万元,购买的人排队排得老长,而且经常有外省客人慕名而来。

近日,批正式通过商务部认定的430家“中华”企业(品牌)正式公布,其中长沙占9家。长沙饮食集团的火宫殿、玉楼东、长沙杨裕兴、又一村四个企业榜上有名,九芝堂、凯旋门摄影、老杨明远眼镜、玉和酿造、九如斋食品也名列其中。在日前的“长沙企业文化建设巡礼——关注”采访活动中,深入感受了长沙的魅力。

据考证,近代长沙的约有200家,解放后批授牌的中华也有17家。而此次再度被确认的9家,依然在用心经营多年的品牌,九芝堂、九如斋食品、凯旋门摄影、火宫殿、玉楼东等在经营上都各有“绝招”——独特的经营理念和企业文化是致胜的法宝。

声名远播的九芝堂对产品品质的要求近乎苛刻,在国内首创的“盲采购收标法”,在供应商中形成了良好的口碑。九芝堂董事长余克建表示,眼下,九芝堂秉承“九州共济、芝兰同芳”的经营理念,继续以中成药为主,努力向生物制药西药等领域拓宽。了解到,在中国品牌研究院公布的首届中华品牌价值百强榜上,九芝堂以13.55亿元的品牌价值排名全国第13位。

九如斋则多年秉持消费者至上、“不添人工防腐剂”的诚信文化。九如斋注重对文化价值的开发,紧抓中华传统节日市场,加大对月饼、年糕、元宵等传统节日产品的投入,同时大力恢复筛选传统产品, 赋予产品新的内涵,博得长沙各年龄层次的市民对老品牌的认同。

老杨明远董事长周捷三认为,企业的核心竞争力就是创新,要有不做、就做惟一的思想,以此来保持在市场上的竞争力。老杨明远不但创造出“客观验光法”,37年来解决了无数罕见的疑难屈光问题,还鼓励员工大胆创新意识,同时加大培训力度,出台一系列措施,提升员工素质。

火宫殿等饮食企业更是做足企业文化的文章。2000年以来,火宫殿投入巨资,经历了近一年改建扩大,恢复了火神庙、古戏台、石牌坊、火宫茶馆,修饰了古牌楼,新建了美食街、宴会楼、水池凉亭。扩改后的火宫殿以火神庙为中心的古建筑群重现了昔日的“火宫四景”。而今,已形成了为火宫殿为龙头的坡子街民俗小吃商业街,顾客盈门。

“三流企业竞争是价格,二流企业竞争的是质量,企业竞争的是文化。” 火宫殿副总经理肖米克如是说。


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