【肉丝浇青菜的做法】

2019-09-19 18:06:16 来源: 莱芜信息港

文章导读 食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关肉丝浇青菜这道菜的做法。

1.12大头青菜冲洗干净,一颗对称切成四半

2.21炒锅油烧热放入青菜煸炒

.加入蒜,青红椒(准备量的一半),在青菜快速煸炒的过程中加少许水并加入盐,醋,生抽各少许。

4.炒好的青菜出锅摆盘

5.锅里剩余的菜汁倒入空碗中调入一勺淀粉备用

6.炒锅加油烧热,倒入肉丝煸炒,加几颗花椒粒,加入剩余的蒜末青红椒丝,适量滴点水防干锅,肉丝中加料酒,老抽,生抽,耗油继续煸炒,把刚才炒青菜剩余的菜汁加少许淀粉调均倒入炒肉丝中炒匀

7.肉丝收汁加盐炒匀出锅浇在摆好盘的青菜上

8.这样,肉丝浇青菜就完成了

看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道肉丝浇青菜色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。

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