多吃虾子可以强身健体

2020-02-15 21:52:35 来源: 莱芜信息港

多吃虾子可以强身健体

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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虾,又名“长须公”“虎头公”“曲身小子”等。按产地不同分为海水虾和淡水虾两类。

不论何种虾,都具有味道鲜美、营养丰富的特点。 据分析,虾肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素等。含营养的是虾皮——一种不去壳的小型虾干制品,其每百克中含蛋白质高达39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克。由于虾肉中含有相当可观的蛋白质及其分解产物,因而具有特殊鲜味。用其烹制成葱花虾、清蒸虾、盐水虾、炒虾仁以及以虾为馅做成的馄饨、水饺等,都是令人垂涎的佳肴美。虾不仅肉质肥嫩,滋味鲜美,而且又无鱼刺和腥味之扰

,是老幼皆宜、备受欢迎的食品。

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